The Pineapple: King of Fruits, by Fran Beauman

Here comes a bit different blog post. Several months ago I came across this book The Pineapple: King of Fruits (written by Fran Beauman, first published in 2005), while checking ebay. I bought it right away, and after a few days had it in my hands. Like with most books, I read it a bit whenever I just had time to focus completely.

The book itself was very enjoyable to read. The fascinating history of pineapple was well told. At some point I felt that the book focused a bit too much on all the wealthy English people and their gardens, but on the other hand I'm impressed by all the research needed for writing those chapters. Also, those are still the chapters that contained some of the most interesting parts; how pineapples were grown in Europe in 19th century. 

Other than that, in general I liked to read how pineapple spread around the world, and how the major pineapple companies of today were eventually born. Perhaps at some point I'll look for some of the gardening books mentioned in this book.

Finnish: Tässä tuleekin vähän erilaisempi postaus. Joitakin kuukausia sitten tuli ebay:ssa vastaan kirja, mikä kantoi nimeä Pineapple: King of Fruits. Kirjan on kirjoittanut Fran Beauman ja se on ensimmäisen kerran julkaistu vuonna 2005. Ostin kirjan heti, ja muutaman päivän kuluttua pääsin sitä lukemaan. Ostamani painos on englanninkielinen, suomenkielistä ei ole. Kuten useimpien kirjojen kanssa, luin sitä hiljalleen eteen päin silloin kun oli sopiva hetki uppoutua siihen kunnolla.

Kirja kokonaisuudessaan oli miellyttävä lukukokemus - ananaksen kiehtova historia oltiin taitavasti kerrottu. Jossain kohtaa tuntui kuin kirja olisi keskittynyt vähän liiaksi Englannin aatelisiin ja näiden puutarhoihin, mutta toisaalta on pakko myöntää, että olen hämmästynyt siitä tiedon määrästä mitä kirjailija oli niitä lukuja varten kaivanut. Nämä Englanti -luvut sisälsi myös mielenkiintoista tietoa siitä miten ananasta kasvatettiin 1800-luvun Euroopassa.

Yleisesti ottaen tykkäsin myös lukea siitä miten ananas levisi Amazonin sademetsistä ympäri maailmaa, ja miten lopulta nykypäivän suurimmat ananaksen tuottajat saivat alkunsa. Ehkäpä jossakin vaiheessa yritän löytää tässä kirjassa lähteinä käytettyjä vanhoja puutarhaoppaita luettavaksi.

November , Marraskuu

Showing the same two pineapples as in last post exactly a month ago. They have both kept growing bigger, with the smaller one (third photo) still having slower growth. Changes in room temperatures and humidity likely slowed down the process in  late October / early November for both of these, but now it looks better again. It was just around two months ago when they had tiny leaves.

Finnish: Kuvissa samat kaksi ananasta kuin kuukausi sitten. Molemmat ovat kasvaneet hienosti, vaikka pienempi (kolmas kuva) on toki pitänyt hitaamman tahtinsa. Lokakuun lopussa ja marraskuun alussa huoneen lämpötiloissa ja kosteusluvuissa oli heittelyä, mistä varmaan seurasi hetkellinen hidas kasvu. Nyt kaikki näyttäisi olevan kunnossa. Siitä ei ole kuin pari kuukautta, kun molempien lehdet olivat vasta aluillaan.

October Update , Lokakuun päivitys

In bit over a month my more recent pineapples have grown a lot. Especially the first one I'll be showing. It has surpassed all pineapples I've had so far. I start to believe that my current lamp is pretty good for this project. The second photo shows the same plant, just after cutting some old leaves. 

The third photo is from another one. Looks like it's been growing a bit slower, but I like how the leaves look.

Finnish: Kuukauden aikana tuoreemmat lisäykset ovat kasvaneet hienosti, varsinkin ensimmäisenä näytetty (kaksi ensimmäistä kuvaa - toinen kuva samasta, leikkasin vain vähän vanhoja lehtiä). Näyttäisi siltä, että lamppu pelittää hyvin, mitä siis ainakin lehtien kasvun vauhdista voi päätellä.

Kolmas kuva on toisesta. Sen kasvu on aina ollut vähän hitaampaa, mutta lehdet näyttää omaan silmään paremmilta kuin ylemmällä. 

Old two baby pineapples had been dead for a while, and now it was time to replace them. The old ones never managed to grow roots while they were on plant pots. For a first time I plant baby pineapple stalks that already have roots, thanks to rooting in water. (photo below). 

The roots ended up growing quite a lot since I suddenly became very busy and had no time to plant them when I was supposed to. Another thing worth noting is that these seem to have much less roots than those bigger pineapples.

Finnish: Vanhat miniananakset kuoli pois, juuriahan ei ikinä kasvanut. Vihdoin ja viimein päätin sitten korvata ne uusilla. Ensimmäistä kertaa ruukkuun meni ruusukkeet, missä juuria kasvoi entuudestaan. 

Juuret pääsivät kasvamaan ja paljon, kun en ehtinytkään istuttamaan niitä vielä silloin kun oli tarkoitus. Huomasin myös, että varsinaisia juuria on selvästi vähemmän kuin mitä aiemmilla, isommilla ananaksilla on ollut.

October 12th / 12. lokakuuta

Lamp Upgrade , Uutta lamppua

Upgraded my indoor pineapple corner with "Lumeri LQ300" LED grow light. 30W lamp was now (again) replaced with 300W. I had this earlier, a few weeks ago. However it was broken and made some noise it wasn't supposed to. LUMERI kindly fixed it or replaced it with new one, I'm not even sure if this is the same lamp. But all good now! I hope this super bright lamp will help my pineapples grow through the winter.

Finnish: Päivitin ananas-nurkkauksen kalustoa uudella lampulla (Lumeri LQ300, samasta kaupasta kuin se aiempi). Tuo löytyi jo aiemmin, mutta ikävä kyllä hajalla ja piti ylimääräistä mekkalaa. LUMERI korvasi (tai korjasi) kuitenkin lampun ja kaikki näyttäisi olevan nyt hyvin. Toivotaanpa että tuloksiakin alkaa näkymään, testaamallahan se selviää.

Finally Something Happens , Vihdoinkin jotain eloa

I'm happy to see something is actually growing. While my now over year old pineapple has stopped growing a while ago (after "waking up from dead", at least once), the ones I started rooting in late July have started to grow leaves from the very middle. And that is totally new for me, not as an information, but as experience.

After so many pineapples, these two are the first ones to grow leaves from the middle - previously it happened from the sides. Maybe the chances are better now? Worth noting that most, if not all of the growth happened under my current lamp (that will soon be replaced with better one). Photos below, sorry about the quality of them. The earliest and the latest photos I took, after noticing something actually is happening.

Finnish: Vihdoinkin olen saanut seurata lehtien kasvua. Mutta en suinkaan sen yli vuoden vanhan kohdalla, sen kasvu kun on jämähtänyt totaalisesti. Kyseessä on tällä kertaa heinäkuun lopulla juurrutetut kaksi ananasta. Molemmista alkoi kasvaa lehtiä aivan keskeltä ruusuketta, mikä on siis omien ananasten kohdalla jotain ihan uutta.

Ennen ne kasvoi vain sivuilta, ja sekin taisi sattua vain kahdelle. Ehkä nyt mahdollisuudet ovat paremmat. Huomasin myös, että nämähän ovat kasvaneet lähes kokonaan, ellei jopa täysin nykyisen kasvivalon alla. Hajalla olleen paremman lampun pitäisi olla matkalla takaisin Suomeen. Alla kuvat lehtien kasvusta, pahoittelut laadusta. Vanhimmat ja uusimmat kuvat mitä tajusin ottaa.

August 30th / 30. elokuuta

September 12th / 12. syyskuuta

September 3rd / 3. syyskuuta

September 12th / 12. syyskuuta

Trying to Root Mini Pineapples , Testissä miniananasten juurruttaminen

4th August / Elokuun 4.

In early August I bought two baby pineapples when I happened to spot some that in my eyes had good condition. These are the same Queen Victoria pineapples I've previously had. Easily available from my local hypermarket.

I think that only once I tried to root one in water, and I had no luck. Before placing them into water, I let them dry for only a day. At least with some previous one I waited whole week. This time after 2-3 weeks in water I noticed small roots on both of these new ones. Next, I moved them closer to my lamp but not directly below it. I still need to wait for them to grow more and hope that the stalk won't rot.

In other news; I'm updating my "pineapple farm". I already have bigger table. I'm replacing my 30W LED grow light with 300W. I already had the lamp, but sadly it was making suspicious noise. I was told to send it back so it can be fixed or replaced with new one. 

Finnish: Elokuun alussa tuli Prismasta ostettua kaksi hyväkuntoiselta vaikuttanutta miniananasta. Nämä ovat samaa lajiketta kuin aiemmatkin ostamani miniananakset, eli Queen Victoria.

Jos en nyt aivan väärin muista, kokeilin aiemmin juurruttaa miniananaksen ensin vedessä vain kerran. Sitä edelsi ruusukkeen viikon mittainen kuivuminen. Eikä se sillä kerralla onnistunut. 

Nyt oli käytettävissä kypsemmät ja varmaan muutenkin yleisesti paremmassa kunnossa olevat ananakset. Viikon sijaan annoin kuivua vain yhden päivän. Pari-kolme viikkoa vedessä, ja juuret olivat saaneet pienet alut. Tässä vaiheessa siirsin ne samalle pöydälle lampun kanssa, mutten kuitenkaan suoraan alle. Vielä olisi tarkoitus odottaa, että juuret kasvavat pidemmiksi. Ja toivoa etteivät pääse mätänemään.

Aiheesta toiseen, täällä on meneillään myös "ananasfarmin" päivitys. Uusi isompi pöytä löytyy jo, mutta uuden lampun kanssa on ollut säätöä. Tilasin 30W lampun tilalle 300W LED kasvivalon, mutta pian tuli huomattua että se piti varsin kovaa meteliä. Kauppa ohjeisti laittamaan heille videota, ja sen nähtyään pyysivätkin palauttamaan lampun, jotta voivat sen korjata tai korvata uudella.

September 1st / Ensimmäinen syyskuuta

Recipe: Cucumber Pineapple Salad , Kurkku-ananassalaatti

Wanted to prepare some salad that has great amount of pineapple. I've often had pineapple with cucumber. This time inspired by recipes seen in the past, I added a few extra things, including simple two-ingredient dressing. I had bought an organic pineapple, but it appeared to be overripe when I finally had time for this. As a plan B, I took two small cans of Dole's pineapple chunks and one Queen Victoria mini pineapple.

Finnish: Vaihtelu virkistää, joten enemmän ananasta. Monesti on tullut yhdisteltyä ananasta ja kurkkua lautasella, mutta nyt kokeiltiin jotain uutta lisäämällä muutama aines. Alunperin oli tarkoitus vääntää salaatti yhdestä tuoreesta ananaksesta, mutta koska se ehti kypsyä aivan liikaa, tarvittiin jotain muuta. Keittiöstä löytyneet pari purkkia Dolen ananaspaloja ja yksi mini-ananas (lajike Queen Victoria) pelastivat tämän päivän.

Ingredients

• medium-size pineapple (or 3-4 small cans of pineapple chunks)
• 2 cucumbers (300-400 g each)
• medium-size red onion
• 2 tbsp honey
• 1/4 cup lime juice (juice from two limes)
• (fresh mint leaves)

Instructions

1. Peel, core and cut pineapple into pieces if using fresh one(s). Cut red onion into slices. Cut cucumber into small pieces or round slices. Mix pineapple chunks, thin onion slices and cucumber pieces in a bowl.
2. Combine honey with lime juice. Pour over salad.
3. Add fresh mint leaves if you like.
4. Serve immediately or refrigerate until ready to serve.

Tips: Red bell pepper goes well with cucumber and everything goes well with pineapple. Try it. Instead of garnishing the salad with mint leaves, you can chop them and use as part of the dressing. 

Ainekset

• keskikokoinen ananas (tai kolme-neljä pientä purkkia paloja)
• 2 keskikokoista kurkkua (300-400 g painoisia)
• keskikokoinen punasipuli
• 2 ruokalusikkaa hunajaa
• 1/2 dl limen mehua (kahden limen mehut)
• (tuoreita mintun lehtiä)

Ohjeet

1. Kuori ananas ja poista kova keskusta, jos käytät tuoretta ananasta. Leikkaa sipulit ohuiksi viipaleiksi. Pilko kurkut palasiksi. Sekoita edellä mainitut kulhossa.
2. Sekoita limemehu ja hunaja keskenään ja kaada salaatin päälle.
3. Koristele mintun lehdillä.
4. Tarjoile heti tai säilö jääkaapissa. 

Vinkkejä: Punaiset paprikat toimii loistavasti kurkun kanssa, ja ananas toimii loistavasti ihan kaiken kanssa.  Mintun lehdet voi silputa ja laittaa kastikkeen joukkoon.