Something I've wanted to do is grow my own pineapples, and now it was finally time to start this new fun project. I've read a bit about growing pineapples, and I came to the conclusion that I will try some different methods of growing and different sorts of pineapples too. I'm living in Finland, in northern Europe, so it will make this project longer for sure since our summers are so short.
These organic pineapples I bought, come from Ivory Coast, from a small town called Bonoua. It's the best bet to buy pineapples with green healthy leaves with no signs of insects. Personally I didn't have much options when I finally found a store that had some for sale, so for now I just tried to choose the best two available. Later on I will start growing third one, or more, while these two are still growing. Right now I'm not too confident about these two, but we will see whether they stay alive or not.
IN FINNISH: Jo jonkin aikaa olen suunnitellut kokeilevani ananaksen kasvatusta näin Suomen oloissa, ja nyt viimein sain kuin sainkin tämän projektin aluille. Olen silloin tällöin lukenut eri artikkeleita aiheesta ja olenkin tullut siihen johtopäätökseen, että aion kokeilla erilaisia tapoja ananaksen kasvatuksessa ja myös eri tyyppisiä ananaksia, mahdollisuuksien mukaan. Auringon puute tulee hidastamaan tätä touhua, mutta mielenkiinnolla odotan mitä tästä lopulta tulee.
Nämä ostamani luomu-ananakset ovat peräisin Norsunluurannikolta, Bonouan pienestä kylästä. Kasvatusta ajatellen on suositeltavaa ostaa ananas missä on terveet vihreät lehdet. Paikallisesta Prismasta ostamani ananakset ei välttämättä ole parhaat mahdolliset kun lehtiä katsoo, mutta näillä mennään nyt. Myöhemmin olen ajatellut ostavani kolmannen ellen useammankin ananaksen samaan aikaan näiden kahden kanssa kasvatettavaksi.
Now that I finally got my pineapples, it was time to remove the crown from the fruit. Sadly I totally forgot to take photos of that operation. Anyway, it's very simple. To remove the crown just take a firm grip on the grown and twist. After removing it, I put the fruit part aside for later use and removed all the fruit flesh from the stalk. Fruit flesh on stalk would otherwise probably rot the whole thing. Then I started to cut thin slices from the stalk until I saw these brown little dots shown in the photos below. The roots should start growing from these.
Kun viimein olin saanut ananakset hankittua, oli aika irroittaa niiden hatut. Valitettavasti unohdin räpsiä kuvat tuosta vaiheesta. Irroittaminen oli kuitenkin hyvin yksinkertaista; napakka ote lehdistä ja kääntö, hattu oli irti. Tämän jälkeen leikkasin pois hedelmälihat varresta, ettei varsi mätäne. Seuraavaksi leikkasin hyvin ohuita siivuja varresta kunnes sain esille ruskeahkoja täpliä, kuten alla olevissa kuvissa. Näistä olisi tarkoitus alkaa kasvaa juuria.
Then I removed some of the lower leaves from the stalks.
Vedin pois osan alimmaisista lehdistä, niin että vartta tuli paljaaksi noin pari senttiä.
Having stalks ready, I let them dry for a few days. I've done these steps 3rd of July, so at the time of writing this blog post, the stalks have already dried for almost a week. To clarify, the photo below is from the same day as the previous photos. My next post will have dried stalks.
Varret oli nyt valmiita ja oli aika jättää ne kuivumaan muutamaksi päiväksi. Tein nämä kaikki kuvien vaiheet jo 3. heinäkuuta, joten tätä blogitekstiä kirjoittaessa hatut ovat ehtineet kuivua jo lähes viikon. Alla oleva kuva on myös otettu silloin, tuore kuva kuivista varsista tulee uuden postauksen mukana piakkoin.
