Mini Pineapple Haul , Sunnuntain miniananakset

A few times in the past when visiting Finnish hypermarket "Prisma", I've seen some "mini pineapples". Once I had some too, but didn't start any growing project from them. Now last weekend I found these pineapples again for sale and bought four of them. These are "Queen Victoria pineapples" and according to the label they were grown in Mauritius, small island east of Madagascar. Priced 8€/kg these are for sure more expensive than other pineapples I've seen around. All four together cost me ~10,50€. The most common pineapples in Prisma were 1,39€/kg. I also bought one of those, found one with strong green crown. It'll go into water after drying.

Inspired by this great video on YouTube I put three of these dwarves into the soil, without rooting in water. Living in Finland I can't grow these outside on the ground, so these go under the lamp. For now I'll be trying only the grow light - so no actual sunlight. Recently I've had around +25°C under it. I'll moisturize them with spray bottle a few times daily, or at least twice if I can. Weekly I give them a bit more water. With the fourth pineapple I'll try rooting in water, so I'm letting it dry for a week now.  Again I don't know what to expect, but if these fail, I will try to find some new "mini pineapples" as soon as possible and try again.

fi: Muutamaan otteeseen on joskus Prismassa tullut vastaan "miniananaksia". Viime vuonna muutaman ostinkin, mutta mitään en niistä yrittänyt kasvattaa. Viikonloppuna satuin näihin taas pitkäastä aikaa törmäämään, ja päädyin ostamaan neljä kappaletta. Lapun mukaan lajike on "Queen Victoria" ja peräisin nämä ovat Mauritius -nimiseltä saarelta (pieni saari itään Madagascarista). Hintaa näillä oli selvästi enemmän kuin tavallisemmin kaupasta löytyviltä ananaksilta - 8€/kg. Yhteensä kaikki neljä maksoi n. 10,50€. Kaupan halvimmat (kolmesta eri) oli 1,39€/kg. Näitä tarttui myös yksi mukaan kun kerrankin oli vahvat, vihreät lehdet. Noiden lehtien varsi saa kuivua nyt viikon, kunnes menee veteen.

Tämän hienon YouTube videon inspiroimana tyrkkäsin kolme ananasta suoraan multaan. Videosta poiketen (tietysti) ruukkuihin. Neljäs olisi tarkoitus juurruttaa ensin lasissa. Ruukussa, kaktusmullassa olevat kolme ajattelin (ainakin nyt toistaiseksi) pitää täysin kasvivalon alla. Lämpötilat Lumerin alla ovat heitelleet noin +25°C paikkeilla viime aikoina. Kostutan kevyesti muutaman kerran päivässä suihkepullolla, ja kerran viikossa suihkutan vähän enemmän. Tämä on siis tosiaan ensimmäinen kerta kun yritän kasvattaa näistä pienistä ananakista, joten odotukset ei näin ensialkuun ole kovat. Jos näillä konsteilla ei onnista, yritän löytää pian uusia tilalle.

Small progress , Pientä edistystä

It's been very busy week for me, leaving me very little time to focus on pineapple hobbies. Good news are, one of my more recent pineapples is doing fine - more roots are appearing and growing. The two organic ones that didn't get the best start, are alright for now I guess. Summer is coming fast so I should start rooting more and more pineapples.

fi: Kulunut viikko on ollut erittäin kiireinen, minkä vuoksi paljoakaan aikaa ei ole jäänyt ananaksille. Sentään yksi uudemmista ananaksista on kasvattanut juuriaan ja näyttää voivan varsin hyvin. Luomu-ananakset eivät nekään ainakaan vielä ole kuolleet pois. Kesä tulee kovaa vauhtia, joten parasta olisi päästä juurruttamaan lisää ananaksia.

Spring update , Kevään ananas-tilanne

Trouble with my older pineapples

Vastoinkäymisiä

16th of March, so almost a month ago already I decided to check the roots of the potted one. Because the leaves stopped growing months ago, I didn't have high hopes.The roots and all of the soil too was as dry as it can be. After January, the new leaves didn't grow anymore, and the bottommost small leaves were dead. During December and early January it was still growing even though there was lack of light, until it just stopped. It's a shame I cannot remember if I started to water it more, less, or kept watering the same way. Now that I've seen the soil, I'm guessing I didn't keep it moisturized enough.

16. maaliskuuta, eli lähes kuukausi sitten päätin lopulta tarkistaa ainoan ruukussa olevan ananaksen kunnon. Uudet lehdet eivät olleet kasvaneet enää kuukausiin, joten jo etukäteen ei vaikuttanut kovin hyvältä. Juurissa ei ollut selvästikään tapahtunut mitään kasvua, vaan ne olivat omaan silmään kovin kuolleen näköiset ja kippuralla. Kaktusmulta oli kauttaaltaan kuiva kuin Sahara. Tammikuun jälkeen uudet lehdet tosiaan eivät enää kasvaneet, ja alimmat lehdet olivat kuolleet. Kuitenkin vielä joulukuussa ja tammikuun alussa lehdet kasvoivat hiljalleen, vaikka valosta oli puute. Valitettavasti en muista tai mihinkään tarkasti merkinnyt miten tuota tuli kasteltua. Voisin kuvitella nyt mullan tarkastettua, että aivan liian vähän ainakin.

I didn't re-pot the plant, instead for some reason unknown I decided to put it back into water. It's difficult to say anything about the roots, especially since I haven't kept an eye on them very actively, but they look more like they used to be before potting. Also I might be wrong but looks like there's small growth of leaves, they seem slightly taller to me. Again it's difficult to say when there's lack of photos from a certain angle. Perhaps I should start measuring them daily - if something is actually happening, I'll re-pot it. The photo below was taken earlier today.

En laittanut ananasta takaisin ruukkuun, sen sijaan jostain kumman syystä päätinkin laittaa sen takaisin veteen. On vaikea sanoa juurista mitään, varsinkaan kun en ole pitänyt niitä kovin tarkasti silmällä. Ne kuitenkin näyttävät enemmän siltä kuin ennen. Voin olla totaalisen väärässä, mutta tuntuu kuin uudet lehdet olisivat kasvaneet ihan vähän nyt vedessä ollessaan. Vaikea sanoa kun ei tullut kuukausi sitten otettua kuvia paremmasta kuvakulmasta. Pitää alkaa päivittäin mittailemaan, ja jos jotain todellakin tapahtuu, taidanpa tyrkätä sen uudestaan ruukkuun. Alempi kuva on otettu aiemmin tänään.

April 8th / 8. huhtikuuta

My oldest pineapple isn't going anywhere. No roots, and now once so healthy looking leaves have started to look weaker. Some smaller lower leaves died. The edges of the leaves are, how I would say it, bending inward? I noticed this a month ago and started moisturizing them more often. Pretty much I'm keeping this still because it's not really on my way. Maybe someday I just stick it into the soil.

Vanhin ananas on täysin jämähtänyt, uusia juuria ei nimittäin näy. Muutama alempi pieni lehti on kuollut. Pidemmät lehdet alkoivat n. kuukausi sitten taipumaan reunoista. Arvelin kosteutta tarvitaan nyt lisää. En kuitenkaan usko että juuri tuosta mitään tulee, mutta pidän sen vielä kun ei se varsinaisesti tielläkään ole. Ehkäpä joku päivä vain tuikkaan sen ruukkuun ja katson mitä käy.

April 8th / 8. huhtikuuta

Success in rooting new pineapple

Uuden ananaksen juurruttaminen

And finally better news. On 16th of March I also started growing a new pineapple. I had the stalk drying for just around the week, and after that week it still seemed to be in nice condition. Just a bit over two weeks of rooting in water and I noticed three small roots. Also the leaves are still nice and green, just the tips have dried (as expected).

Ja kerrankin jotain parempaa. 16. maaliskuuta ostin myös uuden ananaksen mistä tietysti alkoi taas uusi kasvatus-projekti. Annoin ruusukkeen kuivua viikon, ja tuon viikon jälkeen se näytti vielä oikein hyvältä. Pari viikkoa vedessä ja kolme pientä juurta olivatkin jo saaneet alkunsa. Tämän lisäksi lehdet näyttää yhä hyviltä, tästä on toistaiseksi ihan hyvät odotukset.

March 16th / 16. maaliskuuta

March 16th / 16. maaliskuuta

April 8th / 8. huhtikuuta

April 8th / 8. huhtikuuta

Two organic pineapples & Spring plans

Kaksi luomu-ananasta & kevään suunnitelmat

On 31th of March I bought two organic pineapples. I had the crowns drying for 7-8 days, but now that they have dried, they don't look so good. I'm rather sure these will just rot and die completely before there's any roots. I still decided to give them a chance until I can replace them with better ones... And this is what I'll be doing, trying to find and root as many pineapples as possible now during spring, hoping there will be many to enjoy summer sun.

31. huhtikuuta ostin kaksi luomu-ananasta. Annoin ruusukkeiden kuivua vähän yli viikon, mutta lopputuloksena olikin aika huonovointiset lehdet. Luulen että nämä mätänee ja kuolee ennen kuin mitään juuria saadaan, mutta annan näille mahdollisuuden parempia löytöjä odotellessa. Ja niitähän yritän löytää, tavoitteena onkin että ennen kesää löytyy useampi ananas minkä kohdalla juurrutus on onnistunut.

Recipe: Pineapple Kissel , Ananaskiisseli

Kissel is pretty common as a dessert in Finland, and I remember having pineapple version of it too in the past, as a part of school lunch. Last year I made it once, using mostly water and just small part of liquid was pineapple juice. This is common thing to do, but I think it was lacking some taste. So instead I used only juice. I used fresh pineapple chunks. I would say that soft pieces of canned pineapple would have been even better (Del Monte Gold Extra Sweet Pineapple at least for sure). Pineapple kissel is nice just like that, but it can be enjoyed together with something like ice cream or porridge too. 

fi: Joskus kouluaikoina, vuosia takaperin kiisselit olivat itselle vielä aika yleisiä jälkiruokia. Kotona harvemmin näitä tulee tehtyä, vaikka omasta kaapista ainekset aina löytyykin ja valmistus on nopeaa. Viime vuonna tein ananaskiisseliä, missä iso osa nesteestä oli vettä. Tuntui että jäi kaipaamaan makua. Noh, tällä kertaa käytin ihan vain ananastäysmehua, ja tulos miellytti. Vedessä on omasta mielestä lähinnä se hyvä puoli, että voi käyttää purkkiananaksen mehut veden lisänä, ja säästää mahdollisesti muutaman pennin. 

Käytin tällä kertaa tuoretta luomu-ananasta, mutta luulen että vielä paremmin olisi toiminut pehmeämmät palaset suoraan purkista (varsinkin Del Monte Gold Extra Sweet Pineapple) Tällä kertaa söin kaiken ihan vain kulhosta, mutta toimii oikein hyvin myös mm. jäätelön tai puuron kanssa.

Ingredients

• ~200 g pineapple chunks
• 2 cups of pineapple juice
• 2 and half tablespoons of potato starch
• a little bit of sugar

Ainekset

• ~200g ananaspaloja
• 5 dl ananastäysmehua
• 2,5 rkl perunajauhoja
• hieman sokeria

Instructions

Add the juice and potato starch into a pot, mix them well. Boil it while stirring constantly. All this stirring is to prevent clumps, which can form very easily. As soon as the mixture has bubbled a couple of times, it's time to take it off from the stove plate. and let it cool down. Now add the pineapple chunks. Sprinkle some sugar on the top of kissel, it'll prevent the kissel from getting "crust".

Ohje

Sekoita ananasmehu ja perunajauho hyvin kattilassa. Laita levy päälle ja sekoita koko ajan pohjaa myöten (klönttien välttämiseksi pitää sekoittaa hyvin, koko ajan ja joka puolelta), kunnes seos pulpahtaa pari kertaa. Tämän jälkeen siirrä kattila pois levyltä ja anna sen jäähtyä. Lisää jäähtyneeseen kiisseliin ananaspalat. Ripaus sokeria kiisselin päällä estää kuoren muodostumisen.

Recipe: Pineapple & Mango smoothie , Ananas-mango smoothie

So it's been quite long since I prepared anything with my blender, and decided to try a few new things. I had very recently bought fresh pineapple and some mango too and decided to freeze some of it. Lately I've tried several different, but all so similar pineapple & banana smoothies from local grocery stores. These had some small amount of coconut milk. Liking the taste I wanted to have a bit of it here too. I ended up with cold and sweet smoothie, surely made watching Survivor (current Finnish season) even better experience!

fi: Pitkään aikaan ei ole tullut käytettyä blenderiä, joten ajattelinpa nyt kokeilla jotain uutta. Olin aiemmin ostanut ja pakastanut ananasta ja mangoa myöhempää käyttöä varten. Hiljattain on kaupoissa paljon näkynyt ananasta sisältäviä smoothieita eri valmistajilta. Näitä on aina silloin tällöin tultu osteltua. Kaikista näistä on löytynyt ananaksen (ja banaanin) lisäksi myös kookosmaitoa. Halusin nyt saada omaan smoothieen tuota kookoksen makua, ennestään hyvän ananaksen ja mangon makuyhdistelmän joukkoon.

Ingredients

• ~200 g frozen pineapple chunks
• ~200 g frozen mango pieces
• 1 cup of coconut yogurt
• Around 1/2 cup of pineapple juice

Servings: 2

Ainekset

• ~200 g pakastettua ananasta paloina
• ~200 g pakastettua mangoa paloina
• 2,5 dl kookosjogurttia
• Noin 1,25 dl ananasmehua

Annoksia: 2

Cut the fruits and freeze them overnight or for several hours. Combine the fruits and yogurt in a blender and blend until it's getting smooth. Add a little bit of pineapple juice, no more than half cup, to make it less thick. Blend until it's all smooth. Enjoy immediately.

fi: Kuori ja pilko hedelmät. Pakasta ne yön yli tai ainakin muutamien tuntien verran. Sekoita blenderissä ananaspalat, mangopalat ja kookosjogurtti. Lisää hieman ananasmehua, ettei smoothiesta tule turhan paksua. Sekoita vielä kunnes tulee tasaista. Nauti välittömästi, kun vielä on kylmää.

Might be irrelevant information for readers of English text as it's Finnish product, but anways; What I used as yogurt, was Arla Kookosjogurtti, which according to Arla website is the latest and currently most liked yogurt they have. It has just 1% coconut, but gives enough its taste. Before this I prepared similar smoothie using canned coconut milk, very creamy kind, but the taste of coconut was too dominant (no wonder, I used whole can). Yogurt provided better balance while still keeping it simple, 4-ingredient smoothie.

fi: Käytin Arla Kookosjogurttia tässä reseptissä. Arlan sivuston mukaan valikoiman uusinta uutta ja tämänhetkinen suosikki. Kokeilin aiemmin vastaavanlaisen smoothien valmistamiseen purkitettua kookosmaitoa, mutta sen kanssa kookoksen maku tuntui liian hallitsevalta. Toki sitä en ihmettele, kun sitä kuitenkin meni paljon. Kokonaisen purkin verran, eli 400 ml. Halusin pitää aineksien määrän kuitenkin pienenä ja etsiskelin muita vaihtoehtoja. Kauppakäynnillä eteen sattui tätä jogurttia, ja päätin sitten kokeilla - ja loistavastihan tuo toimi. Itse kookostahan tuossa on hyvin vähän, 1%, mutta juuri sopivissa määrin antamaan haluttua makua.

Trying fertilizer , Lannoite kokeiluun

I have seen lots of different things written about fertilizer. Some say it's necessary while others say it's not needed. I want to find out if this is going to help my so far only potted pineapple, so I bought some fully plant-based fertilizer suitable for all kinds of plants and organic growing. I didn't find very clear instructions, and articles about fertilizers vary, so... I mixed tiny amount with water, poured into spray bottle and moisturized the soil evenly. I'm planning to do that like once in two weeks, but I don't know for sure if it's too much or so. In a few weeks I'll be moving the potted one to bigger plant pot, I need to see how those roots are doing.

In other news. Sadly I had to again throw away one pineapple crown that was still rooting, and probably I'll throw away that another one too at some point. Although it never started to smell so bad like the earlier one, it still got attacked by fruit flies. They laid eggs behind the leaves, and finally maggots were eating it from inside. That's when the leaves started to rot while they didn't touch the water. I had pineapples rooting under the grow light in hopes of faster root growth, but I decided to move them away since such amount of light is not needed for rooting part at all. Also fruit flies seemed to love that warm and bright spot just too much. 

fi: Kasvatuksesta lukiessa on tullut paljon vastaan erilaisia ohjeita lannoitteiden suhteen.Välillä niitä suositellaan, välillä ne on "välttämättömiä" ja välillä niistä ei mainita laisinkaan. Haluan nähdä onko tällä hetkellä ainoalle ruukussa olevalle ananakselle apua näistä. Ostin paikallisesta Tokmannista täysin kasviperäistä ja luomu-viljelyyn soveltuvaa yleislannoitetta. Etiketissä oli jotain ohjeita, mutta varmaksi en osaa sanoa miten pitäisi ananaksen kohdalla toimia. Sekoitin pienen määrän (suhteessa 1/2 korkillista 2l veteen) veteen ja kostutin mullan tasaisesti suihkepullon avulla. Ajattelin toistaa tätä kahden viikon välein. Uskon ettei nyt kerralla tullut ainakaan liikaa lannoitetta, mutta kuinka usein on hyvä, en oikeasti tiedä. Parin viikon kuluttua aion myös siirtää kyseisen ananaksen isompaan ruukkuun, haluan nähdä missä kunnossa juuret ovat, ja jossain vaiheessahan se siirto pitää kuitenkin tehdä.

Muuten sitten... Jouduin heittämään pois yhden vedessä juurtuvista ananaksista. Sama kohtalo tulee luultavasti olemaan toisella samaan aikaan ostetulla. Vaikka se ei alkanut haisemaan pahalle samaan tyyliin kuin aikaisempi, löysivät banaanikärpäset silti sen, ja vähitellen olivat päässeet munimaan lehtien väliin. Lopulta toukat turmelivat lehdet ns. sisältä käsin. Päätinkin sitten siirtää juurtuvat pois lampun alta, minne ne alun perin laitoin nopeamman juurien ilmestymisen toivossa. Vaikuttaa nyt kuitenkin siltä että aivan turha liike. Juurtuminen ei tarvitse samalla lailla valoa, mutta kärpäsethän näyttivät tykkäävän valoisasta ja lämpöisestä paikasta ja vielä juurtumassa olevista ananaksista minkä vesiä saa vaihtaa jatkuvasti.

New lamp , Uusi lamppu (LUMERI SQ30)

In February I ordered a new lamp, LUMERI SQ30, to replace the first one. I feel that the first lamp, which I used during whole February, alone was not any use for pineapples. I might be totally wrong, since it's not only about light at all. Most likely there's many things I could do much better. This new lamp has very similar structure, size, parts, but it's a little bit more effective (30W, old one was 15W). In addition to red and blue lights, it has some warm white lights in the corners. I don't have high hopes considering the fact that this is not big upgrade. Luckily this one came in one piece, and very quickly. It was slightly cheaper than my old lamp, just 25€, thanks to 50% discount. I've placed the lamp very close to the plants for now.

fi: Ostin aiemmin helmikuussa uuden LED-kasvivalon, LUMERI SQ30. Tuntui siltä että aikasempi lamppu yksinään ei ollut hyödyksi. Tuossa saatan olla väärässä, sillä kasvatuksen onnistuminenhan on paljon muustakin kiinni kuin pelkästä valosta. Joka tapauksessa nyt on 30W lamppu vanhan 15W sijaan, ja kaikki valotkin pelaavat - tuote tuli ehjänä perille ja vielä hyvin nopeasti. Hintaakin vain 25 euroa (vähemmän kuin edellisellä), kiitos 50% alennuksen. Punaisten ja sinisten valojen lisäksi kulmista löytyy valkoista lämmintä lamppua 36 LEDin verran. Lampun koko näin muuten ja jotkin osat ovat samoja kuin edellisessä. Suuria odotuksia ei ole, eihän tämä käsittääkseni suinkaan ole iso uudistus. Asetin lampun erittäin lähelle ananaksia, joten pitää seurata tarkasti lehtiä.